2008年01月15日
“どら焼き”と“みかさ”
午後6時過ぎ、残務整理の合間に商店街を歩いていて、なぜか甘いものが食べたくなった。
週始めから、何だ?甘い物を欲するときは疲れているので・・これは葬式疲れか・・?
ということで市役所近くの松利老舗で、職場で人気の高い「松里みかさ」を買う。
店主の遠藤さんと、しばらく立ち話をしていたが、とりあえず職場に残っているであろう何人分かを買って帰ろうと思い、「栗」「抹茶」「餡」の3種類を小分けして分別。。
松利さんは、店頭販売だけでなく、よく各イベントや物産展等で実演販売をされています。
地元大学の学祭にも出展されて、ロープライスの特別価格で根強いファンも多くいらっしゃるようで。。街あかり事業や宿場まつりでは、もう凄い行列です。
さて、この「松里みかさ」・・・
実演販売される時は「どら焼き」で勝負
されています。
??何で、中身が違うん?
先ほど、食べながら電話で聞いてたんですが、
「みかさ」の名で実演販売してもなかなか売れない
しかし、これが「どら焼き」にすると、よく売れる
とのこと・・
へぇーそんな販売戦略をされていたのか・・。
「みかさ」は、主に関西地方が中心だそうですが、なかなか「みかさ」では、全国から来ているマンモス大学の学生達には、今ひとつパンチが弱いそうです。
そして「みかさ」の由来は、奈良の三笠山からだそうで三笠(みかさ)山がなだらかなのでその形状からというのが有力だそうです。
では、なぜ松利老舗なのに、「松里みかさ」なん?
・・・それは「里」の方が優しいイメージで美味しそう
だから・・・
おーなるほど、、。

いろいろ教えていただいた後に、「どら焼き」はなぜかという由来を調べると、あの銅鑼(ドラ)の形から来ているとのこと。
また、一説には銅鑼の上で焼いていたという説も・・・
少なくとも「ドラえもんが好きだから」ではない。。あれは「ドラ焼き」と区別されていたようだ。
今日の私は、「栗」を選びました。。
さっ、気分入れ替えて仕事・仕事!
■松利老舗
草津市草津3-10-40
TEL 077-562-0371
週始めから、何だ?甘い物を欲するときは疲れているので・・これは葬式疲れか・・?
ということで市役所近くの松利老舗で、職場で人気の高い「松里みかさ」を買う。店主の遠藤さんと、しばらく立ち話をしていたが、とりあえず職場に残っているであろう何人分かを買って帰ろうと思い、「栗」「抹茶」「餡」の3種類を小分けして分別。。
松利さんは、店頭販売だけでなく、よく各イベントや物産展等で実演販売をされています。

地元大学の学祭にも出展されて、ロープライスの特別価格で根強いファンも多くいらっしゃるようで。。街あかり事業や宿場まつりでは、もう凄い行列です。
さて、この「松里みかさ」・・・
実演販売される時は「どら焼き」で勝負
されています。??何で、中身が違うん?
先ほど、食べながら電話で聞いてたんですが、
「みかさ」の名で実演販売してもなかなか売れない

しかし、これが「どら焼き」にすると、よく売れる
とのこと・・へぇーそんな販売戦略をされていたのか・・。
「みかさ」は、主に関西地方が中心だそうですが、なかなか「みかさ」では、全国から来ているマンモス大学の学生達には、今ひとつパンチが弱いそうです。
そして「みかさ」の由来は、奈良の三笠山からだそうで三笠(みかさ)山がなだらかなのでその形状からというのが有力だそうです。
では、なぜ松利老舗なのに、「松里みかさ」なん?
・・・それは「里」の方が優しいイメージで美味しそう
だから・・・おーなるほど、、。

いろいろ教えていただいた後に、「どら焼き」はなぜかという由来を調べると、あの銅鑼(ドラ)の形から来ているとのこと。
また、一説には銅鑼の上で焼いていたという説も・・・
少なくとも「ドラえもんが好きだから」ではない。。あれは「ドラ焼き」と区別されていたようだ。
今日の私は、「栗」を選びました。。
さっ、気分入れ替えて仕事・仕事!
■松利老舗
草津市草津3-10-40
TEL 077-562-0371
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この記事へのコメント
松利さんのみかさ大好き〜♪♪
イベント時の実演販売の焼きたてみかさは、さくっとしたほかほかの皮(?)に甘さ控えめの餡、もーたまりません!
あのふんわり甘〜い香りに釣られて、毎度毎度行列に並んでしまいます(苦笑)。
みかさだけでなく、最中やういろう、お団子なんかも美味しいですよね〜☆
うまうま♪
イベント時の実演販売の焼きたてみかさは、さくっとしたほかほかの皮(?)に甘さ控えめの餡、もーたまりません!
あのふんわり甘〜い香りに釣られて、毎度毎度行列に並んでしまいます(苦笑)。
みかさだけでなく、最中やういろう、お団子なんかも美味しいですよね〜☆
うまうま♪
Posted by あるみょん@助っ人隊 at 2008年01月15日 23:34
説明を全部読み終わったら、
急に食べたくなってきた~。
今度買いに行きます。
急に食べたくなってきた~。
今度買いに行きます。
Posted by アットプロ at 2008年01月16日 00:19
>あるみょんさま
うまい!みかさも旨いが、あるみょんのコメントも上手い!
遠藤さんも大喜びだい!
>アットプロさま
どうぞ、一度入店してくださいな〜。
マイ*和菓子を探して下さいね〜。
sumiの名を言ってくださいね。もう一つつくかな(^_^)?
うまい!みかさも旨いが、あるみょんのコメントも上手い!
遠藤さんも大喜びだい!
>アットプロさま
どうぞ、一度入店してくださいな〜。
マイ*和菓子を探して下さいね〜。
sumiの名を言ってくださいね。もう一つつくかな(^_^)?
Posted by sumi at 2008年01月16日 21:46


